Sélections de recettes de cuisine de farine de lentilles

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.

Très appréciées au quotidien pour leur saveur douce, elles le sont aussi pour leurs qualités nutritives.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !

Dans le cas peu probable où il ne reste rien du réveillon, un petit brunch pour se refaire !

Comblez votre faim avec des gourmandises bonnes pour la santé.

Ici on échange la pâte à tartiner contre du saumon ou des courgettes.